La Cocina No Muerde

Spanish Description La cocina no muerde nace para recuperar las tradiciones de nuestras abuelas y los valores gastronómicos de cada país, llegando con la promesa de traer de vuelta a nuestros hogares la importancia de ir a la mesa juntos y disfrutar de una cena hecha con amor. A través de estas páginas, con bellas […]

Saber De Vinos

Este libro contiene consejos prácticos de cómo elegir y beber el vino, y en él se habla de todas aquellas curiosidades respecto al noble y culto caldo que todos deberíamos saber. Desde el tipo de copa, cuándo debe beberse un determinado vino, dónde comprar e informarse, hasta unas sugerencias que pueden ilustrar y amenizar alguna […]

Protocolo En Hoteles

Este título nos acercará a conocer aquellos principios y normas que rigen el protocolo en los hoteles, como establecimientos de hostelería que no sólo proporcionan alojamiento, sino que suministran servicios de restauración u organización de eventos. Todo esto a través de los conceptos y reglas esenciales del protocolo, tanto oficial como empresarial, así como los […]

Irresistible Y Sana / Irresistible And Healthy

Mis mejores remedios, jugos verdes y planes para revitalizarte y no engordar jamás. #NoMasExcusas Ingrid Macher ¿Quieres lograr una figura atractiva y un cuerpo sano e irresistible? Ingrid Macher lo logró y ahora nos cuenta todos sus secretos: jugos verdes, licuados, recetas, trucos y consejos que te harán lucir fabulosa a la vez que te […]

Vayamos Al Grano!

En este libro de cocina encontrara todo lo que necesita saber para elaborar deliciosos platos caseros con los mas versatiles cereales. Con recetas elaboradas con alforfon, amaranto, arroz, avena, cebada, chia, espelta, farro, kamut, mijo y trigo zorollo, este libro es perfecto para el concinero que desea explorar todo el potencial culinario de los cereales […]

Delicias Vegetarianas De México

Emphasizing the importance of alternative nutrition as a vehicle to good health, these recipes combine the healthy qualities of vegetables with the delicious flavors of Mexican food to combat serious health problems like obesity and diabetes. A history of the regional foods of Mexico and nutrition charts are provided. Enfatizando la importancia de la nutrición […]

Patatas

Recetas con este fantástico tubérculo! ¡Ya sean en forma de albóndiga, gratinadas, fritas o en puré, las patatas están en la cima de la popularidad! En este eBook le presentamos numerosos platos de todo el mundo hechos con estos fantásticos tubérculos, desde una tarta de patata y setas hasta bolas de patata rellenas de ciruelas […]

Bravazo / Exquisite

Bravazo es un recetario popular que tiene un prop�sito mayor: invitar al ciudadano curioso a volver a disfrutar del sabor de la cocina hecha en casa. Para ello pone a disposici�n 200 recetas que ofrecen, con un tono cercano y explicaciones sencillas, atajos y t�cnicas b�sicas para transformar insumos b�sicos en platos inolvidables. �El fin? […]

Los Dulces De Las Monjas

Dorados buñuelos y torrijas, esponjosas magdalenas y bizcochos, crujientes rosquillas y galletas, turrones blandos y duros, sabrosas natillas y flanes… postres fáciles para cada día y especiales para fechas señaladas.Los dulces de las monjas recoge, con la sabiduría y buen hacer de la vida conventual, los sabores auténticos y tradicionales de la repostería.Un práctico libro […]

Ellas Son Chefs

Las chefs más reconocidas del panorama gastronómico internacional, desde las más aclamadas por los críticos hasta los más jóvenes y frescos talentos, abren sus puertas en este libro para permitir al lector descubrir su universo – los salones de sus restaurantes, sus salidas al mercado, las visitas a los productores locales. También nos invitan a […]

Enciclopedia Del Aceite De Oliva

Morador habitual de la cuenca mediterránea, el olivo, uno de los siete árboles míticos de las civilizaciones antiguas, ocupa un lugar fundamental en la memoria colectiva de los pueblos de esta zona. La señal de reconciliación entre Dios y los hombres tras el Diluvio fue una rama de este árbol, en su madera se tallaban […]

¿qué Comeré? La Dieta Renal Latina

�nico en su g�nero, La dieta renal latina es un libro que cuenta con m�s de 80 deliciosas recetas tradicionales de nuestros pa�ses, adaptadas para poder ser disfrutadas por personas con problemas de ri�ones pre-di�lisis y sus familias. El libro incluye riqu�simos desayunos, comidas, cenas, meriendas y postres. Adem�s, cuenta con un plan de alimentos […]

Las Estrellas De La Gastronomía Española

Es un privilegio disponer de frutas y hortalizas frescas y variadas durante todo el año, tener el clima ideal para producir aceite de oliva, reconocido como la mejor y más natural de las grasas, estar rodeados por tres mares distintos, por costas variadas, suaves y playeras, en unos casos, y escarpadas y batidas en otros, […]

Platos Al Horno

Los mejores platos son siempre los que salen del horno, ya sea el asado del domingo, un guiso, una pizza o un gratinado para deleitar a sus invitados o bien para aprovechar restos. Se cocinan prácticamente solos, son fáciles de preparar y gustan a adultos y niños por igual. En este eBook le presentamos tanto […]

El Catador Ilustrado

El siglo XXI trajo consigo profundas transformaciones en la industria del vino. Cambiaron las regiones, las potencias productoras, las tecnologías, los tipos de demanda, las cocinas, los grados alcohólicos, el ranking de consumidores, incluso el clima… ¡hasta la sed! El profesor Alberto Soria se ha ocupado de reunir en este volumen la información más relevante […]

Apasionado

¿Tienes un ardiente deseo que satisfacer? Si te entra un ataque repentino de algo salado, dulce o cremoso, este libro te ofrecerá la receta perfecta. Y si tienes a alguien especial a quien deseas impresionar, las recetas de los capítulos Sexy y humeante te darán la clave para triunfar. Algunos alimentos son famosos porque nos […]

Recetas Basicas / Basic Recipes

Todos los conocimientos, trucos y recomendaciones indispensables para elaborar recetas básicas. Las recetas básicas son el pilar indiscutible de la buena cocina. Los que se inician en ella necesitan estas recetas como guía para dar sus primeros pasos y los más experimentados quieren tenerlas siempre a mano como fuente de inspiración siempre renovada. Recetas básicas […]

Desde Los Andes Al Mundo, Sabor Y Saber

La biodiversidad y legado cultural y gastronómico de los pueblos de la región andina como son Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela fueron temas presentes en el Primer Congreso para la preservación y Difusión de las Cocinas Regionales de los Países Andinos, realizados en el año 2003, y que tuvo lugar en la […]

En Familia Con Karlos Arguiñano + A Mi Manera (pack)

Este ebook incluye En familia con Karlos Arguñano y A mi maneraEn familia con Karlos Arguiñano:«El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate… y es que la cocina forma parte del patrimonio de una familia, se trata de […]