Pasteleria (serie: Escuela De Cocina) / Pastries

Resumen del libro

A todos nos gusta la pasteler�a pero, a menudo, a la pasteler�a no le gusta todo el mundo. Este libro contiene una selecci�n de deliciosas recetas en las que se nos desvelan los secretos de la pasteler�a para unos resultados deliciosos. Con este libro completo, pr�ctico y sencillo podr�s hacerte experto de la pasteler�a. Conceptos b�sicos, trucos f�ciles de cocina y consejos para la compra. Aprende c�mo deshacer chocolate, hacer un glaseado perfecto, muffins esponjosos… Recetas superf�ciles, con las fotos del paso a paso, enfocadas desde arriba, para que no te pierdas. La pasteler�a al alcance de cualquiera. ENGLISH DESCRIPTION We all like pastries, but frequently, pastries don’t like us. This book contains a selection of delicious recipes in which we uncover baking secrets for delicious results. With this complete, practical, and simple book, you can become a pastry expert and learn basic concepts, easy cooking tricks, and shopping advice. Learn how to melt chocolate, make a perfect glaze, or bake fluffy muffins… Super-easy recipes with step-by-step photos taken from above, so you don’t get lost.

Ficha del Libro

• Número de páginas: 160
• Autor: Marianne Magnier Moreno
• Tamaño: 1.68 - 2.41 MB
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Opinión de la crítica