Pasteleria (serie: Escuela De Cocina) / Pastries

A todos nos gusta la pasteler�a pero, a menudo, a la pasteler�a no le gusta todo el mundo. Este libro contiene una selecci�n de deliciosas recetas en las que se nos desvelan los secretos de la pasteler�a para unos resultados deliciosos. Con este libro completo, pr�ctico y sencillo podr�s hacerte experto de la pasteler�a. Conceptos […]