Ulises Liz V�zquez fue un cocinero precoz. Colabor� en el blog El fest�n de Marga, con una secci�n propia, desde los 12 a�os hasta cumplir los 16. Mientras en sus primeras recetas tiene una clara inspiraci�n asi�tica, en las �ltimas se atreve con la alta cocina y las t�cnicas de vanguardia. Todas ellas con un […]