Enfoque Agroindustrial Para La Transformación Hortofrutícola: Perspectiva De Gestión Operativa En Fábrica

Esta obra aporta lineamientos de gestión con enfoque operativo en fabrica para el desarrollo agroindustrial y, particularmente, para la transformación hortofrutícola mediante agregación de valor a frutas y hortalizas propias del territorio local y regional con miras a su colocación en mercados del orden nacional e internacional. Es un aporte valioso para actores y agentes […]

Gestión De La Auditoria De La Calidad En El Sector Productivo

La auditoria de la calidad, es un servicio que reporta al mas alto nivel de la direccion de la organizacion y tiene caracteristicas de funcion asesora de control, por tanto no puede ni debe tener autoridad de linea sobre ningun funcionario de la empresa, a excepcion de los que forman parte de la planta de […]