Alimentación Infantil En El Ámbito Escolar

A partir de una investigacion cuali-cuantitativa llevada adelante en escuelas primarias de gestion estatal de la Ciudad de Buenos Aires (Argentina), se describen y analizan las caracteristicas de los consumos alimentarios de ninos y ninas en particular durante los recreos. Se presentan algunas perspectivas acerca de la alimentacion de distintos actores de la comunidad educativa: […]