Contribución De Variedades Biofortificadas A La Seguridad Alimentaria

El cambio climatico y el crecimiento exponencial de la poblacion mundial presionan en los gobiernos, productores y consumidores a implementar planes de seguridad alimentaria. En este sentido, se ha abierto una nueva opcion con los alimentos nutraceuticos. La masificacion de cultivos mejorados nutricionalmente, busca disminuir deficiencias nutricionales presentes en la poblacion del planeta. En este […]