Resumen del libro

Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos los aspectos de la fabricación de esta popular bebida. Describe de forma precisa los estilos más difundidos en todo el mundo. Equipos, ingredientes, y técnicas son analizados de un modo totalmente accesible para el lector. Adecuado para principiantes y para expertos.
Ficha del Libro
- Número de páginas: 238
- Autor: Marcos Gonzalez
- Tamaño: 1.52 - 2.42 MB
- Descargas: 629
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Opinión de la crítica
POPULARR
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