Resumen del libro

libro Principios De Elaboración De Las Cervezas Artesanales

Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos los aspectos de la fabricación de esta popular bebida. Describe de forma precisa los estilos más difundidos en todo el mundo. Equipos, ingredientes, y técnicas son analizados de un modo totalmente accesible para el lector. Adecuado para principiantes y para expertos.

Ficha del Libro

Número de páginas: 238
Autor: Marcos Gonzalez
Tamaño: 1.86 - 2.43 MB
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