Mf0295_2 Almacenaje Y Expedición De Carne Y Productos Cárnicos

Resumen del libro

Por ello, se aplicarán las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los sistemas de trabajo, minimizando riesgos de alteración o deterioro. Además, se especificarán las condiciones idóneas de entrada o salida de las mercancías, clasificando dichas mercancías según los criterios adecuados. Por último, se analizarán los procedimientos de almacenamiento y selección de ubicaciones, tiempos, etc. Aplicando los procedimientos de control necesarios en cada situación mediante equipos informáticos.

Ficha del Libro

• Número de páginas: 210
• Autor: M Auxiliadora De La Haba Ruiz
• Tamaño: 1.75 - 2.13 MB
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Opinión de la crítica