Resumen del libro
Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos no sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.
Ficha del Libro
- Número de páginas: 212
- Autor: Josep M Morell I Bitria
- Tamaño: 1.63 - 2.19 MB
- Descargas: 1413
Opciones de descarga disponibles
Si te apetece puedes conseguir una copia del libro en formato PDF y EPUB. A continuación te indicamos un listado de posibilidades de descarga directa disponibles:
Opinión de la crítica
POPULARR
3.3
117 valoraciones en total