Resumen del libro
Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos no sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.
Ficha del Libro
- Número de páginas: 212
- Autor: Josep M Morell I Bitria
- Tamaño: 1.99 - 2.11 MB
- Descargas: 2289
Opciones de descarga disponibles
Si quieres puedes descargarte una copia de este libro en formato EPUB y PDF. Seguidamente te indicamos un listado de opciones de descarga disponibles:
Opinión de la crítica
POPULARR
3.3
117 valoraciones en total