Las lacasas producidas en la naturaleza por los hongos de podredumbre de la madera, son potentes herramientas biotecnologicas en procesos de biocatalisis industrial y medioambiental. La lacasas son oxidasas multicobre que catalizan la reduccion del oxigeno a agua a traves de la oxidacion de fenoles substituidos, entre otros compuestos. Su elevada promiscuidad catalitica y bajos […]